Communauté de Communes de la Vallée de la Dordogne

Four de la Grave

Commune du Coux et Bigaroque

Four de la Grave

Le nom de La Grave vient sans doute de l’occitan grava, qui signifie gravier.

Le four de la Grave est un petit bâtiment rectangulaire construit en matériaux du « pays ». Il a la particularité d’être mitoyen d’un étang qui servait de réservoir d’eau et d’abreuvoir.

Datant probablement du XIXe siècle, le four communal faisait partie intégrante de la vie des habitants qui s’y retrouvaient régulièrement pour cuire leur pain. Car à cette époque-là on ne prenait pas sa voiture pour aller à la boulangerie ! Tout était fabriqué ou produit sur place. Seules les foires des alentours étaient l’occasion de sortir du village.

A côté du four, on remarquera une maison ancienne avec des fenêtres à meneaux, un linteau avec accolade. C’est sans doute une famille de petits nobles ou de bourgeois qui occupa cette demeure durant l’Ancien Régime.


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