Le château est une grande et un peu austère demeure de la fin du XVIIIe siècle, construite sur les ruines d’un ancien repaire noble pillé et incendié au cours des guerres de Religion, qui avait lui-même succédé à une forteresse médiévale.
La masse imposante de ce château surveillait d’importants chemins routiers et mariniers. Il a longtemps appartenu à la famille de La Verrie-Vivant. C’est un logis à deux niveaux entre deux pavillons à trois niveaux. Il est occupé aujourd’hui par la Mairie et abrite le Musée des Arts culinaires et des Arts décoratifs de la table présentant une large collection d’ustensiles et d’objets d’art, visitable seulement sur demande.
La seigneurie de Siorac dépendait de l’abbaye puis de l’évêché de Sarlat. Jusqu’au XVIe siècle, ils furent quatre seigneurs à se partager les droits de sol et de justice.